贵州六盘水特色小吃羊肉粉以十几味中药的独特配方精制而成,其清香、麻辣的独特风味美名远扬,令来自全国各地的游客慕名前往,而“尝回头”羊肉粉就是其中的佼佼者。
由于“尝回头”羊肉粉店一直以消费者回头品尝羊肉粉为企业发展的执着追求和努力践行的经营方向,因此在短短几年内就在六盘水当地树立了独创的品牌,同时获得“中国黔菜名特优小吃奖”、“中国?凉都消夏文化节美食博览会烹调大赛小吃奖”等荣誉,“尝回头”羊肉粉店也从当初的一家小店铺发展到现在拥有全国26家连锁的品牌店。
小食品里的大商机
“尝回头”羊肉粉店创始人罗远,是一位有头脑、有远见的创业者。罗远告诉笔者,他是贵州毕节地区大方县城关镇人,1984年分配在水钢工作,而胸怀远志的罗远并不想就这样当一名普通工人,他一直在寻找一个好项目拓展自己的发展空间,而他首先想到的,便是六盘水的特色小吃。
洞察出商机的他立即向亲戚借了2000元资金开了一家小店铺,二十几年的不断摸索和悉心经营,从刚开始每天200元的营业额发展到今天,“尝回头”羊肉粉店日均营业额已达5000元,产品畅销的背后是罗远辛勤的耕耘。
在一个小食品店逐渐发展成为一个有规模的企业后,罗远也在思考如何使自己的品牌做大、做强,进而把家乡的美食小吃推出贵州走向全国,乃至世界,为家乡人民争光。由此,罗远想到了走连锁加盟的路子,而如何做又成为横亘在罗远面前的新课题。
网络营销开辟新路子
2007年年初的一天,中国网库六盘水分公司的商务人员拨通了罗远的电话,电话中,罗远坦言对中国网库的电子商务模式并不熟悉,对网库的产品也十分犹豫。在经过几次商务人员的细致的解说后,罗远将几种电子商务模式进行了比较,最终选择了与中国网库合作。网库的商务人员根据罗远企业的特点,向他提供了一套切行的网络营销方案,并针对具体情况,对其进行了电子商务知识的培训,而“尝回头”也踏上了“一网通”的高速信息化列车。
由最初市内的8家连锁分店,到现在发展成全国26家连锁加盟分店,罗远的事业越做越红火,也体会到了网络营销中蕴藏的巨大的商机。罗远表示:“真心的感谢中国网库为我提供了这么好的一个平台,利用一网通可以进行企业产品的网络推广、在线洽谈,并能最终促成交易,花费不多效果又这么好,让我多年的梦想成为现实……”
如今,全国各地仍有商家要求加盟“尝回头”羊肉粉品牌。罗远高兴之余也透露了一个他的新设想:把自己企业研制出的美食产品进行深加工,制做成方便食品系列,并且还用中国网库的“一网通”进行产品推广,把贵州六盘水的羊肉粉系列品牌推广到全国各地,得到更多人的青睐。